[제품후기] GS프레시에서 만난 청국장찌개 밀키트

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안녕하세요. 초보아빠 YangDaddy입니다.

오늘은 집근처 GS Fresh에서 구매한 Simply Cook 청국장찌개 밀키트 제품을 구매해서 조리해 본 후기를 작성해 봅니다. 구수하고 깊은 맛의 청국장찌개로 푸짐한 재료로 넉넉하게 즐길 수 있는 밀키트라고 홍보를 하고 있습니다. 

모든 재료가 손질되어 한번에 조리해 즐길 수 있는 Meal Kit입니다. 2인분의 재료로 냉장보관되는 제품이고, 27.2%가 청국장인 제품입니다. 

매장 한쪽에 준비된 밀키트코너 (사진:YangDaddy)

밀키드(Meal Kit)라는 단어로 밀린설거지 더이상, 키우지 말고 밀키 트하세요라고 3행시를 지은 것이 눈에 들어옵니다. 하지만, Mill Kit라는 단어가 거슬리는 오타로 생각이 됩니다. 이런 내용은 왜 잘 보이는 것인지...

잘 준비된 밀키드 코너 (사진:YangDaddy)
밀키트 청국장찌개 (사진:YangDaddy)

보는 것처럼 청국장찌개라는 타이틀과 함께 잘 준비된 밀키트(Meal Kit)제품입니다. 661g으로 2인분의 분량이고, 냉장보관되어야 하는 제품입니다. 

조리시 뚜껑을 열고 조리하라고 하고 있습니다. 야채는 흐르는 찬물에 세척 후 넣어달라고 합니다. 

청국장찌개 밀키트 제품설명서 (사진:YangDaddy)

밀키트 제품에 항상 들어가 있는 제품에 대한 설명입니다. 2인분, 10분정도 소요가 된다고 합니다. 재료손질은 별도 5분정도 잡아서 15분 정도면 된다고 합니다. 난이도는 쉬움에 해당된다고 합니다. 

물은 600ml로 종이컵 3컵반 정도를 준비하라고 합니다. 

밀키트 제품속 구성품 (사진:YangDaddy)

제품속에 들어 있는 구성품을 찍어보았습니다. 뚝배기표 청국장, 조개육수, 두부, 야채키드로 구성되어 있습니다. 야채속에는 청양고추, 홍고추, 표고버섯, 고춧가루, 대파, 양파, 애호박이 들어 있습니다. 

재료 손질방법과 요리방법 (사진:YangDaddy)

재료손질법

1. 모든 야채는 흐르는 물에 세척해 주세요. 
2. 두부는 한입 크기로 먹기 좋게 썰어주세요.
3. 청양고추, 홍고추 어슷하게 썰어주세요.
4. 조개육수는 물 600ml(종이컵기준 약 3컵반)에 희석하여 준비해 주세요.

요리방법(10분기준)

1. 청국장 끓이기 (5분)
조개육수, 청국장, 고춧가루
냄비에 준비된 조개육수와 청국장, 고춧가루를 넣고 강불에 끓여주세요. 끓기 시작하면 강불에서 5분 시간을 재어 조리해 주세요. (고춧가루는 매운맛 기호에 맞게 양을 조절해 넣어주세요)

2. 야채 넣고 끓이기 (3분)
애호박, 표고버섯, 양파, 청양고추, 홍고추, 대파
모든 야채를 넣고 강불에서 3분간 끓여주세요. 고명으로 사용할 청양고추, 홍고추, 대파는 조금 남겨 주세요.

3. 두부 넣고 끓이기 (2분)
두부, 두부를 넣고 중불에서 2분간 더 끓여주세요.

4. 완성
고명용 청양고추, 홍고추, 대파
고명 야채를 올린 후 맛있게 드시면 됩니다. 
[맛있게 먹는 법] 보리밥에 비벼 드시면 더욱 맛있게 즐기실 수 있습니다. 

조리법에 따라 준비된 재료들 (사진:YangDaddy)

설명서에 표기된 것처럼 잘 준비된 재료들의 모습입니다. 꼭 야채는 찬물에 잘 세척해서 드시는 것이 중요할 것 같습니다. 

야채를 넣고 3분, 두부를 넣고 2분을 끓이기 (사진:YangDaddy)

비주얼적으로 상당히 잘 준비되는 모습을 볼 수 있습니다. 이렇게 불에 끓여지면 상당히 구수한 청국장의 냄새가 풍겨지는 것을 알 수 있습니다. 

세척된 야채를 넣고 끓이기 (영상:YangDaddy)

상당히 진하면서 야채가 들어간 청국장찌개의 끓는 모습입니다. 몸에도 좋고 구수한 청국장찌개의 맛이 기대가 됩니다. 

진한 청국장찌개의 완성된 한그릇 (사진:YangDaddy)

그렇게 완성된 맛이 좋은 청국장찌개의 모습입니다. 상당히 맛도 좋고 몸에도 좋은 청국장찌개는 기대 이상의 제품이였습니다. 여러 밀키트 제품을 구매해서 조리해 보았지만, 상당히 간단하지만 깊고 진한 맛을 내는 청국장찌개 강력히 추천드립니다. 

두부를 넣고 완성된 청국장찌개 (영상:YangDaddy)

 

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