방문후기-칼리가리박사(Caligari)의 밀실-안양평촌점

안녕하세요

오늘은 간만에 맥주집에 대한 글을 써 볼까 합니다.

이 근처로 잠시 파견을 나와 일을 하다가, 술을 먹게 되었는데요. 2차로 선택한 이곳

바로 Caligari(칼리가리박사의 밀실) 안양평촌점입니다.

분위기는 상당히 카페+클럽 같은 분위기이며, 사람들 역시 젊은층과 중년층이 섞여 있는 아주 분위기 좋은 술집 같습니다. 늦은 시간 9시쯤 방문을 했습니다. 인산인해를 이루고 있었습니다.

늦은 저녁시간 많은 분들이 맥주를 즐기고 계십니다. 나름 괜찮은 맥주집으로 생각됩니다.

주소 : 경기도 안양시 동안구 흥안대로 427번길 16 평촌디지털엠파이어 113호

전화 :  031-341-7171

영업시간 : 매일 17:00 ~ 01:00

Caligari 란?

도대체 Caligari(칼리가리)는 무엇인지 궁금해서 찾아보았습니다.

[Dr.] 칼리가리 박사 (독일의 공포영화, The Cabinet of Dr. Caligari(1919)의 주인공)

2차 세계 대전 이후 황폐화된 독일인들의 시대적, 정신적 불안감을 표현을 담은 독일 표현주의 영화의 시초로 볼 수 있는 영화, 영화역사에 있어서 현재까지 최초의 공포영화로 꼽힌다고 합니다. 

자세한 내용은 Agnes님이 잘 표현하였으니, 참고하시기 바랍니다.

http://agneskim.me/221130046944

칼리가리 박사의 밀실 : The Cabinet of Dr. Caligari (1919)

본사 홈페이지 : http://www.caligaribrewing.com

CALIGARI BREWING CO l 칼리가리 브루윙

칼리카리박사의 밀실은?

2015년 브랜딩을 시작하여 2016년 인천 송도신도시에 직영펍 '칼리카리박사의 밀실'을 런칭하면서 시작된 크래프트 맥주 브루잉 컴퍼니

맥주, 새롭게 맛있다.

칼리가리박사의 밀실의 맥주와 와인, 인테리어는 누구나 신나는 신선함을 매일매일 새롭게 느껴지는 공간

영화 제목에서 브랜드 이미지와 로고를 만들었으며 흥겨움을 더해 줄 수 있는 세련된 음악을 매장에 접목시켰습니다. 이러한 예술적 감각은 다른 매장과 다른 느낌의 라운지 펍과 같은 유니크 하면서도 고객의 보편적 감성을 자극하는 공간을 탄생시켰습니다.

맥주를 좋아하는 브루어(Brewer)들과 매력적인 맥주를 만들기 위해 지속적인 연구와 개발에 힘쓰고 있습니다. 5가지의 맥주를 필두로 새로운 맥주를 연이어 생산중입니다. 이런 맥주 비즈니스의 열정은 불과 2년 사이에 10호점 가맹 돌파라는 눈부신 성장과 함께 수제맥주 시장에서 가장 큰 주목을 받고 있으며 고객의 많은 사랑과 지지를 함께 얻고 있습니다.

수재맥주

출처 : Caligari 홈페이지 캡쳐

제가 찍은 실내 디자인입니다. 술을 마셔서 잘 찍지는 못했지만, 상당히 좋은 느낌의 맥주집임엔 분명한 것 같습니다.

이 맥주가 바로 "몽유병" 효모를 완전히 제거하고 흡향을 살린 기준 IPA와 달리 효모를 제거하지 않고 뿌연 상태로 놔두고 효모의 특징을 최대한 강조했다. 열대과일, 멜론, 파인애플 등의 풍미를 올린 맥주

이것은 '닥터필굿 페일에일' 자몽의 시트러스함을 강조하여 가장 쉽고 편하게 마실 수 있고 술술 넘어가는 친구 같은 맥주라고 합니다. 적당한 도수와 쓴맛, 은은한 과일향이 입 안 가득 퍼질 땐 자연적이며 청량감을 준다고 합니다.

나쵸 안주도 깔끔하게 나오네요. 맛도 좋고, 분위기도 좋고 사람들도 좋으니 정말 즐거운 시간입니다.

추가로 맥주를 주문하였습니다.

또, 정신없이 먹다 보니, 안주가 떨어져 기본마른 안주를 주문했습니다. 상당히 깔끔하게 메뉴가 나옵니다.

사진을 술마시고 찍어서 흔들리지만, 최대한 내용을 담기 위해 노력했습니다. 다양한 맥주와 안주들이 있네요

관련블로그

https://blog.naver.com/hee___seon/221619809371

안양평촌맛집 / 평촌 피자 / 칼리가리박사의 밀실

https://blog.naver.com/u3j2/221610342701

안양평촌피자 맛집 칼리가리박사의밀실

https://52seung52.blog.me/221524814330

[평촌 맛집] 안양 수제맥주 펍 칼리가리박사의 밀실 분위기 굿굿 ♪

정말 블로그들을 잘 작성하시는 것 같습니다. 항상 부족함을 느낍니다. 링크된 곳에서도 많은 정보를 얻으시길 바랍니다.

https://blog.naver.com/bada7020/221504002930

평촌 안양 맥주집 _ 칼리가리박사의 밀실_ 안양피맥

https://miky0402.blog.me/221569706452

안양 평촌 칼리가리 박사의 밀실 | 평촌에서 수제 맥주가 먹고싶다면 칼리가리 박사의 밀실로!

https://eotlrqkrth.blog.me/221616365015

안양평촌치킨 맛있는 피자까지 펍에서 즐겨요 칼리가리박사의밀실

정말 같은 가게인데, 블로그는 다른 느낌을 냅니다. 많이 반성합니다.

https://blog.naver.com/dann_000/221620606359

평촌역 맥주집 칼리가리박사의밀실 ! 수제맥주와 피자 맛집 ㅋ_ㅋ

https://blog.naver.com/yaesul1205/221519288865

[평촌맛집] 칼리가리박사의 밀실_ 수제맥주+피자 피맥집!

치킨이 상당히 맛있게 느껴집니다. 다음번에 치킨을 먹어 봐야겠습니다.

개인적 평가

정말 맥주 하거나, 피맥? 할려면 가면 좋을 것 같은 장소입니다.

공식적인 자료는 바로 홈페이지를 들어가시면 확실히 알 수 있을 것 같습니다.

http://www.caligaribrewing.com/

CALIGARI BREWING CO l 칼리가리 브루윙