[요리정보] 샘표 잔치국수 그맛 그대로

조금 큰 마트나 이마트 같은 경우에 흔히 볼 수 있는 라면말고 특이하게 먹을 수 있는 국수제품이 있습니다. 샘표에서 대표적으로 판매되는 것이 국수의 종류일 것입니다. 그 중에 흥겨운 동네잔치에서 먹었던 그때 그 맛인 잔치국수에 대한 내용을 정리해 봅니다. 육수는 깔끔한 멸치육수 맛이라고 하니 기대가 됩니다.

1인분 329kcal, 101g의 제품입니다. 사진에서 보는 것처럼 상당히 맑고 맛이 좋을 국물에 샘표 특유의 국수면발을 가진 제품입니다. 상당히 편리한 조리법을 이용해서 맛이 좋은 잔치국수를 맛볼 수 있는 좋은 샘플임에 분명합니다.

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잔치국수의 유래

잔치국수는 잔치 때 먹는 음식이라는 데에서 나왔습니다. 조선시대 때는 지금과 달리 밀가루가 굉장히 귀한 음식재료였다고 합니다. 때문에 밀가루로 만든 음식은 정말 특별한 날에만 먹을 수 있었다고 합니다. 전통적으로 한국의 결혼식이나 백일잔치, 돌잔치, 환갑잔치 등과 같은 인생에서 중요하고 특별한 행사에서 손님들에게 대접하기 위해 밀가루로 만든 국수를 대접했다고 합니다. 게다가 밀가루로 만든 면은 굉장히 길기 때문에 '장수'를 의미한다고 합니다. 백일잔치나 돌잔치에서 국수를 먹거나 국수를 잡을 때 어른들은 아이가 장수를 할 수 있다고 의미를 부여한다고 합니다. 결혼식에서 먹는 잔치국수는 신랑과 신부의 결혼생활이 오래 이어지라고 기원한다는 뜻이기 합니다. 잔치국수는 정말 말 그대로 '잔치날에 먹는 국수'가 맞습니다. 역시나 좋은 의미가 포함된 음식입니다.

제품의 뒷면에는 다양한 정보들이 들어 있습니다. 나트륨함량을 비교한 표도 들어있지만, 사람들은 보질 않는다는 사실이 사실상 중요합니다.

간단한 조리방법

냄비에 물 700ml(3.5컵)가 팔팔 끓으면 소면과 분말스프를 함께 넣고 3분 30초를 더 끓여 헹굴 필요없이 바로 드시면 됩니다. 은근히 간단한 라면 조리방법과 다르지 않는 방법입니다.
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샘표식품 : 우리맛으로 세계인을 즐겁게

구성품은 단순하게 2개입니다. 진공소면과 분말스프가 전부입니다. 물과 불만 있으면 맛있는 잔치국수가 완성이 됩니다. 아무래도 샘표의 마크를 달고 나오는 진공소면이 아마도 최고의 제품이 아닐까 합니다. 1977년부터 시작된 샘표국시의 대표적인 제품이기 때문입니다.

샘표 잔치국수

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면을 좋아하시는 분들의 경우 이렇게 끓이는 국수의 모습이 상당히 군침을 자극하게 하는 모습일 것 같습니다. 잘 끓은 멸치국수에 잘 삶아진 면발이 상당히 매력적인 한끼 식사가 될 것이 분명하기 때문입니다.

대파송송 완성된 잔치국수 (사진:YangDaddy)

잔치국수에 빠질 수 없는 것이 대파 송송이 아닐까 싶습니다. 여러곳에서 먹어본 잔치국수의 모습이 연상될 것 같은데, 실제로 맛을 보면 뜨거운 국물에 기가  막힌 면발이 너무너무 맛좋은 제품임에 분명합니다.