짬뽕지존 동탄점을 방문

안녕하세요.^^
초보아빠 YangDaddy입니다.
오늘은 방문후기를 작성해 봅니다.
매일매일 육아로 지쳤다고 생각하다
매콤한 것이 먹고 싶어서 집을
나섭니다. 저녁 10시인데 아직
저녁전이라서 출출하고 그렇습니다.

제가 찾은 곳은 짬뽕지존 동탄점으로
24시간 영업을 하는 곳이라고 합니다.
하지만, 주차를 할 곳을 찾기 위해 삥삥
결국 찾았습니다.

이곳을 방문할 때 주의할 점은
입구와 출구가 다른 주차장입니다.
입구쪽 주차가 바로 문이 2개라서
잘 찾아가야만 합니다. 
현대 하이페리온이라는 간판이 보이는
입구로 들어가 주차를 해야 합니다. 

버거킹과 동물병원등 많은 상가들이
있어서 이곳을 찾으시는 분들도 
주차장 가는 길을 참고하시면
좋을 것 같습니다. 

한 그릇의 짬뽕도 명품처럼 만들겠습니다.

엄청난 자부심을 가진 체인점으로
생각이 됩니다. 맛이 과연 어떨지?
궁금해집니다.

전화번호 : 031-8003-2922
주소 : 경기 화성시 동탄반석로 156
(반송동 93-9 동탄하이페리온)
영업시간 : 24시간
홈페이지 : www.짬뽕지존.com  

짬뽕지존

입구의 모습을 촬영해 보았습니다.
찾아가실 경우 이 모습의 불이 켜있는
곳을 찾아가시면 됩니다. 
젊은 사람들이 많이 찾고, 술도 
마시고 하는 것 같았습니다.

짬뽕전문점이자 딤성연구소가 한쪽에
자리를 잡고 있습니다. 
카운터에는 코로나로 인한 명부작성과
계산을 할 수 있는 곳이 있습니다.
이미 한 테이블에서는 소주와 짬뽕을 
먹은 흔적이 고스란히 남아 있습니다.

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주방 위에 이렇게 영어로 표시되어
있습니다.
혼자서 식사를 하시는 분부터
2명이 식사하시는 분까지 
많은 분들이 와서 식사를 하십니다.

입구쪽에는 커피와 쥬스를 디저트로
준비해 놓고 있습니다.
모두 무료이며, 일회용컵을 주로 이용하는
모양입니다. 식사를 마치고
커피나 주스를 마시면 좋을 것 같습니다.

파인애플, 석류, 청포도, 복숭아 아이스티가
준비되어 있습니다.

이 집의 특이한 점은 여느 중국집과
달리 단무지를 포장된 제품을 준다는
것입니다. 
사실 중국집의 단무지 믿을 수 없는
음식중에 하나인데,
이집은 이런걸 속이지 않는다는
자부심에서 그러는 것 같습니다.

하지만, 오픈할 때 조심해야 합니다.
단무지 국물이 꽉 차 있어서 흐릅니다.
꼭 주의하셔야 합니다. 
무조건 흐른다고 보시면 됩니다. 

위생과 관련된 부분은 모두 일회용
물컵과 물은 생수와 일회용 컵을 사용하는
것이 특징입니다. 
그만큼 위생을 생각한다는 소리지만,
한편으로는 관리를 하고 싶지 않고
자연을 생각하지 않는다는 반증.

오늘의 메뉴는 순두부짬뽕밥입니다.
9,500원으로 상당히 금액은 나갑니다.
그만큼 맛을 장담한다고 하니 맛을
보면 괜찮은 국물에 재료도 신선합니다.
한 번 쯤은 맛보셔도 후회는 안할
그런 맛인 듯합니다.

메뉴판을 촬영해 보았습니다.
위생적이고 건강한 생수를 제공
색소를 넣지 않은 단무지 제공
모든 음식과 반찬은 재사용하지 않음
국내산 최상급의 태양초 고춧가루 사용
짬뽕의 양을 늘리기 위해서
해산물 껍질을 사용하지 않음

그러고 보면 맛이 상당히 좋으면서
순수한 맛을 내는 것이 당연합니다.
재료를 잘 쓰고, 요리를 잘했으니
그런 맛이 날 것 같습니다.