성복역 가성비 좋은 짬뽕밥이 일품인 성복짬뽕

해장이나 얼큰한 짬뽕을 좋아하시는 분들이 상당히 많습니다. 우리나라에서 대표적인 중국음식점 메뉴인 짬뽕을 잘하는 곳이 있어서 소개할까 합니다. 성복역 근처에 작지만, 맛이 좋은 로컬맛집으로 알려진 성복짬뽕입니다. 

짜장, 짬뽕, 등심탕수육, 군만두, 짬뽕전골만을 취급한다는 것은 어떤 의미일까요? 이 음식만큼은 자신이 있다는 이야기일 것입니다. 그래서 오늘 첫 방문후기를 자신있게 정리해 봅니다. 

성복역 근처 맛있는 짬뽕집인 '성복짬뽕'

성복역 가성비 좋은 짬뽕밥이 일품인 성복짬뽕

오늘은 제가 개인적으로 좋아하는 '짬뽕밥'을 선택했습니다. 깔끔하고 시원한 국물이 일품이였습니다. 

성복역 근처 작은 성복짬뽕집 전경 (사진:YangDaddy)

성복짬뽕 식당정보

• 식당주소 : 경기도 용인시 수지구 심곡로 87 지하1층 비115호
• 대중교통 : 성복역 3번 출구에서 249m
• 영업시간 : 매일 11:00 ~ 21:30
• 브레이크 타임 : 15:00 ~ 17:00
• 식당전화 : 0507-1399-6270

맛있는 짬뽕밥의 모습 (사진:YangDaddy)

짬뽕밥이 좋은 이유

짬뽕밥은 일반 짬뽕보다 매력적입니다. 면이 밥으로 바뀐 것 이상의 깔끔한 풍미와 영양학적인 이점이 존재합니다. 

1. 국물의 깔끔함과 본연의 맛

• 전분기 없는 선명함 : 짬뽕 면을 넣고 끓이면 면에서 나오는 전분 때문에 국물이 걸쭉해지거나 탁해질 수 있습니다. 짬뽕밥은 국물 본연의 칼칼하고 시원한 맛을 끝까지 깔끔하게 즐길 수 있습니다. 
• 풍성한 건더기 : 면이 차지하던 공간에 당면, 계란, 또는 더 많은 채소와 해산물이 들어가는 경우가 많아 식감이 더욱 풍부해집니다. 

2. 칼로리 및 소화 측면의 이점

• 상대적으로 낮은 칼로리 : 일반 짬뽕(약 764kcal)에 비해 짬뽕밥(약 482~574kcal)은 1회 제공량당 칼로리가 더 낮은 편입니다. 
• 포만감 지속 : 밀가루 면보다 밥(쌀)이 소화 과정에서 혈당을 비교적 천천히 올리며, 허기가 덜 빨리 지는 특성이 있어 다이어트 시에도 면보다는 나은 선택이 될 수 있습니다. 

3. 구성의 다양성

• 추가 재료의 재미 : 많은 중식당에서 짬뽕밥에는 국물에 계란을 풀거나 당면을 넣어주어, 면과는 또 다른 맛의 조화를 느낄 수 있게 합니다.
• 국물 양 조절 용이 : 찍어 먹거나 밥을 따로 먹는 방식을 통해 나트륨 섭취를 조절하기가 면 요리보다 수월합니다.

4. 건강 팁

짬뽕 국물은 나트륨 함량이 높으므로, 국물을 다 마시기보다는 식약처 나트륨 줄이기 캠페인의 권고처럼 건더기 위주로 섭취하는 것을 추천합니다.

성복짬뽕의 간단한 메뉴판 (사진:YangDaddy)

성복짬뽕 메뉴판

• 성복짬뽕 : 개인적으로 간판 이름과 동일한 메뉴이기에 가장 대표메뉴라고 할 수 있습니다. 자가제면이기 때문에 확실히 맛이 좋을 것 같은데, 저는 오늘은 기본적으로 좋아하는 짬뽕밥을 선택했습니다. 다음에 방문하면 짬뽕을 먹고 밥을 시켜서 먹어보아야 할 것 같습니다. 
• 짬뽕밥 : 오늘 맛을 본 짬뽕밥은 상당히 원하는 것을 담았지만, 맵지도 짜지도 달지도 않았습니다. 절묘하게 맛있는 맛이였기에 다시 방문하면 맛을 보고 싶을 정도였습니다. 꼭 성복짬뽕집에서 드시는 것을 추천합니다. 
• 옛날짜장면과 짜장밥 : 성복짬뽕집에서 짬뽕과 대비되는 맛을 주는 것이 아마도 짜장면이 아닐까 생각이 듭니다. 또한 짜장밥도 같은 맥락에서 맛이 좋을 것으로 생각이 드는데, 여러번 방문해서 다양한 시식을 해야 할 것 같습니다. 
• 등심탕수육 (미니/소/중) : 아마도 탕수육의 사이즈를 보면 식당에 많이 방문해서 사람들이 입맛을 보는 것이지 배를 불리기 위해서 탕수육을 먹는 것이 아니라는 생각이 듭니다. 그렇기 때문에 미니/소/중의 사이즈가 존재하는 것이 아닐까요?
• 군만두 : 중국집에서 빠질 수 없는 메뉴가 바로 군만두입니다. 짬뽕이나 짜장을 먹으면서 군만두를 시키시는 분들도 많습니다. 꼭 먹어봐야 하는 메뉴이기도 합니다. 
• 짬뽕전골 : 술안주로 판매가 되고 있는 메뉴이기 때문에 상당히 매력적인 메뉴이고 궁금도 합니다. 꼭 먹어봐야 하는 메뉴이기도 합니다. 

오늘 정한 짬뽕밥 (사진:YangDaddy)

흰쌀밥이 아닌 잡곡이 들어간 건강한 공기밥을 제공하는 모습이 인상적이였습니다. 

깔끔하고 시원한 국물맛

짬뽕이 되었든 짬뽕밥이 되었든 상당히 깔끔한 국물맛이 일품이였습니다. 많은 짬뽕을 먹어보았지만, 이렇게 깔끔한 맛을 보는 것은 처음이였습니다. 이래서 사람들이 성복짬뽕을 찾는 것 같았습니다. 맵고 짜는 것이 아닌 시원하고 개운한 맛의 성복짬뽕이 정말 좋습니다. 

 

시원하고 깔끔한 국물맛이 일품
짬뽕이든 짬뽕밥이든 맛있는 음식

이과두주도 같이 마시는 센스 (사진:YangDaddy)

간단히 이과도주를 곁들이기

얼큰하고 시원한 국물에 이과도주를 곁들이니 너무너무 좋습니다. 이른 저녁시간에 이렇게 맛있는 음식을 맛볼 수 있어서 너무나 행복합니다. 중국음식을 좋아하시는 분들이라면 꼭 맛을 보시길 추천드립니다. 

 

얼큰하고 시원하면서 느끼함을
이과두주와 함께 날려버리기