와인의 맛과 향을 2배이상 증가시키는 빈토리오 와인 에어레이터 블랙 후기

아마존에서 상당히 인기가 많은 제품이며, 국내산으로 상당히 인기가 좋은 와인 에어레이터인 빈토리오 제품을 우연히 알게 되었습니다. 집근처 와인집에 갔다가 와인병이 같이 끼워서 나온 것이 무엇인지 궁금해서 사장님(전문가)께 여쭈어서 알게된 제품입니다. 와인을 즐겨 마시기는 하고, 잘 모르지만 그래도 공부를 하려는 1인으로써 알게된 와인 악세사리로써 얼마나 좋은지에 대한 정보를 정리하고 공유합니다. 

새로 구매하게 된 빈토리오 와인 에어레이터 모습 (사진:YangDaddy)

얼마전 면세점에서 저렴하게 구매한 와인을 맛있고 향이 좋은 상태로 먹기 위해서 과감하게 쿠팡에서 구매를 하게 되었습니다. 

빈토리오의 마법같은 1초 디캔팅의 비밀

디캔팅이란?

디캔팅(decanting)은 주로 와인을 넘겨 옮기는 과정을 의미합니다. 와인 디캔팅은 와인 병에 남아 있는 부유물질과 와인 퇴적물을 분리하고, 와인을 공기와 접촉시켜 와인의 향과 맛을 향상시키는데 사용됩니다. 

와인 디캔팅의 주요 목적은 3가지 정도로 말할 수 있습니다. 

1. 와인 술질을 향상시킵니다. 와인을 디캔팅하면 와인이 공기와 접촉하면서 산소가 와인에 녹아 들어 와인의 향과 맛을 더 부드럽게 개선해 줍니다. 

2. 부유물질 제거를 해줍니다. 디캔팅을 통해 와인 병에 남아 있는 부유물질이나 퇴적물을 분리하여 와인을 깨끗하게 만들어 줍니다. 

3. 와인 퇴적물 분리를 해 줍니다. 오랜 시간 동안 보관된 와인의 경우 퇴적물이 병 바닥에 쌓일 수 있습니다. 디캔팅을 통해 이러한 퇴적물을 분리해 줍니다. 

 

와인 디캔터(또는 디캔팅 병)는 와인을 디캔팅할 때 사용되는 용기로, 일반적으로 길쭉한 모양을 가지며 와인을 부어넣을 수 있습니다. 와인을 디캔터에 부어넣은 후에는 와인을 조용히 디캔팅하여 부유물질이나 퇴적물이 남지 않도록 주의해야 합니다. 또한, 디캔팅을 통해 와인을 개봉한 후 일정 시간 동안 휴식시키는 것도 와인의 맛을 더욱 향상시키는 데 도움이 됩니다. 디캔팅을 주로 오래된 와인이나 특별한 기회를 위한 와인에 많이 사용되며, 와인의 향과 맛을 최대한 즐기기 위한 과정 중의 하나라고 생각하면 됩니다. 

VINTORIO WINE AERATOR POURER

빈토리오 에어레이터는 와인의 진정한 가치를 아는 사람들만을 위한 신개념 디캔터라고 합니다. 

실제 구매해 개봉해 본 빈토리오 와인 에어레이터 모습 (사진:YangDaddy)

가장 인상적인 사진이 아닐까 합니다. 이 와인 에어레이터의 경우 잘 보관하고 세척 후 항상 잘 보관이 가능하다록 준비가 된 모습입니다. 보통 오픈너나 다양한 와인 악세사리의 경우 사용하지 않을 경우 방치되어 망가지는 경우가 많습니다. 그래도 이렇게 보관을 용이하게 할 수 있다는 부분이 상당히 중요한 포인트가 아닐 수 없습니다. 

 

와인이 새지 않도록 주의하라는 경구 문구가 있습니다. 에어레이터에서 와인이 새지 않도록 녹색으로 표시된 홀에 올바르게 투명한 고무링을 끼워야 한다고 합니다. 

와인맛을 2배로 즐기는 방법

1. Effective

와인을 따르는 순간 맛과 향의 마법같은 변화를 눈으로 직접 확인해 보세요.

2. Fast

빈토리오만의 1초 디캔팅으로 최상의 와인 맛을 기다림 없이 빠르게 경험할 수 있습니다. 

3. Easy

간편하고 깔끔하게 와인을 즐기세요. 분리와 조립이 가능하며 세척도 쉽습니다. 

4. Safe

미국 FDA 기준을 통과한 안전한 제품입니다. 

미국 와인의 성지, 나파밸리에서도 빈토리오 에어레이터를 사용합니다. 

에어레이터란?

와인의 맛이 부드럽고 풍부해 질 수  있도록 와인에 산소를 주입시키는 제품을 말합니다. 음료를 디캔팅하는 도구 중의 하나입니다. 에어레이터는 특히 와인을 빠르게 산소와 접촉시켜 와인의 향과 맛을 향상시키는 데 사용됩니다. 

 

1. 작동방식

에어레이터는 와인을 부어넣을 때 공기를 와인과 혼합하도록 설계되어 있습니다. 이러한 혼합은 와인에 녹아있는 산소를 빠르게 확산시키고, 이 과정에서 와인의 향과 맛을 향상시킵니다. 일반적으로 와인 병에서 와인을 디캔트하는 것보다 더 빠르게 와인을 산화시킬 수 있습니다. 

 

2. 에어레이터 디자인

에어레이터는 다양한 디자인과 모양을 가질 수 있으며, 가장 기본적인 형태는 와인을 부어넣는 곳과 그 아래로 공기가 흘러가는 튜브 형태입니다. 일부 에어레이터는 전기나 배터리로 작동하여 와인을 자동으로 혼합하는 기능을 가지고 있습니다. 

 

3. 사용목적

에어레이터는 와인을 더 부드럽고 풍부한 맛을 만들기 위해 사용됩니다. 특히 젊은 레드 와인이나 높은 탄닌 함량을 가진 와인의 경우, 에어레이터를 사용하여 와인을 디캔트하면 와인이 더 신선하고 가열되지 않은 상태에서 빠르게 즐길 수 있습니다. 

 

4. 사용방법

에어레이터를 사용하려면 와인 병에서 와인을 따르거나 에어레이터 장치에 와인을 부어넣습니다. 그런 다음 와인이 에어레이터를 통해 흐르면서 공기와 혼합됩니다. 에어레이터를 사용할 때는 일반적으로 와인을 잔에 따라 즐깁니다. 

 

실제로 빈토리오 에어레이터로 디캔팅한 와인잔 모습 (사진:YangDaddy)

보는 것처럼 상당히 디캔팅이 잘 되어진 모습입니다. 방울방울 거품이 많아서 산소가 와인으로 녹아 들어가는 것을 눈으로 확인할 수 있으며 실제로 맛을 보면 그 맛과 향이 너무 좋은 것 같습니다. 그런 이유로 와인에 대한 이해도가 더 올라가는 것 같은 느낌을 받았습니다. 이러한 와인 악세사리 하나로도 정말 풍부한 맛과 넓은 이해의 세계로 갈 수 있다는 것이 놀라울 따름입니다. 

 

실제로 사용해본 영상 (영상:YangDaddy)

영상을 보시고, 사용을 해보는 것을 강력히 추천드립니다. 더 열심히 사용하고 더 많은 후기를 올려볼 예정입니다.